سردخانه غیر مجاز به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان شهریار، دکتر محمد وحید تاویلی رئیس اداره در این خصوص گفت: در راستای ارتقای امنیت غذایی و بهداشت عمومی فراورده های خام دامی و در راستای طرح تشدید نظارت های بهداشتی بر تولید و عرضه فراورده های خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان و […]
سردخانه غیر مجاز
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان شهریار، دکتر محمد وحید تاویلی رئیس اداره در این خصوص گفت:
در راستای ارتقای امنیت غذایی و بهداشت عمومی فراورده های خام دامی و در راستای طرح تشدید نظارت های بهداشتی بر تولید و عرضه فراورده های خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان و به موجب گزارشات واصله در خصوص فعالیت یک واحد سردخانه غیر مجاز،
کشتار غیر قانونی انواع دام و تولید،
بسته بندی و عرضه غیر بهداشتی همبرگر دست ساز در پارکینگ یک واحد آپارتمان مسکونی
و نظر به اخذ دستور ورود از دادستان محترم دادسرای عمومی و انقلاب شهرستان شهریار و بازدید از واحد مذکور در معیت کارشناسان و مامورین محترم اداره اماکن و دیگر نهادهای اجرایی شهرستان،
مشاهده گردید،
فرد متخلفی در پارکینگ یک واحد آپارتمان مسکونی اقدام به تاسیس یک دستگاه سردخانه غیر مجاز نموده
و پس از کشتار غیر قانونی گوساله و گوسفند،
اقدام به عرضه آنها به صورت گرم و بدون طی نمودن زنجیره سرد و معاینات قبل و بعد از کشتار و در محل می نمایند.
ایشان در ادامه بیان نمود: در بازدید مذکور مقادیری قلوه گاه گوساله و همبرگر دست ساز فاقد شناسنامه بهداشتی مشاهده و کشف گردید
متصدی واحد اقدام به تولید آنها با استفاده از آلایش خوراکی غیر بهداشتی و عرضه آنها به صورت فله و بدون لیبل و شناسنامه بهداشتی به ساندویچی های سطح شهرستان می نمودند،
لذا نظر به دستور العمل ها و مصوبات سازمان دامپزشکی نسبت به ضبط و انتقال محموله های مذکور به یکی از شرکت های بسته بندی شهرستان،
جهت نمونه برداری و تعیین سلامت آنها به میزان حدودا ۳۰۰ کیلوگرم اقدام گردید.
وی در ادامه اذعان نمود:
با عنایت به دستور مقام محترم قضایی و نظر به غیر مجاز بودن واحد،
ظرف مدت ۲۴ ساعت نسبت به جمع آوری سردخانه، یخچال ایستاده، میزکار، چرخ گوشت صنعتی و تمامی ادوات و وسایل مورد استفاده نامبرده، اقدام مقتضی صورت پذیرفت.
دکتر تاویلی در پایان با بیان اینکه حفظ سلامت غذایی جامعه وظیفه ذاتی دامپزشکی است
خاطر نشان کرد:
این اداره با جدیت وظایف نظارتی خود را دنبال و با متخلفین بهداشتی به جدیت برخورد خواهد کرد
و از همشریان عزیز و فهیم درخواست نمود،
در صورت مشاهده هرگونه تخلف مشابه،
مراتب را از طریق شماره تلفن ۰۲۱۶۵۲۶۲۲۸۰ به این اداره اعلام نمایند،
تا در اسرع وقت نسبت به پیگیری موضوع اقدام مقتضی صورت پذیرد